花&清二人組(Flower&Ching)

Cheddar這個小鎮，這是一個以乳酪聞名的地方，這裡有峽谷地形

(Cheddar Gorge)，這是上一次冰河期激流切穿高原而形成的壯觀峽谷，

峽谷內的洞穴由於溫度穩定且溼度高而成為貯存及熟化乳酪的極佳場所；

另外，這峽谷更是小說家Daniel Defoe筆下被形容為「恐怖深淵」的地方！

險峻難行的峭壁斷崖，深邃幽靜的峽谷，是千萬年切侵蝕而成

據terry說這裡也常有人在此攀岩

此處峽谷曲折，兩旁是近乎垂直聳立的石灰岩，高達120公尺

           峽谷景點地圖，峽谷景觀點特多，也有纜車可搭上山

這些門票收入都是供此地維護大自然所用

切達峽谷是英國最大的峽谷，於1903年在切達洞穴群內被人發現，同時被發現的還有英國

最古老的完整人類遺骸，被稱作切達人，距今亦有9000餘年。

這是一個很漂亮的峽谷，除了cheese之外，還有很棒的天然美景

來此的遊客大多是開車或坐當地tour的公車遊覽此峽谷

我們選擇在此停留，並逛逛逛峽谷底裡的商店

這裡的房子大都是黑岩石建材

此公路也有不少的重機迷路過

許多遊客到此免不了要逛當地的商店購買當地的特產

哥倆好走累了停下來吃顆冰淇淋解解渴囉

蠻多有特色佈置的coffee&tea的商店

cheddar cheese切達乳酪就是在這邊製作得名的

多家店出售起司有關用品，我們也進店試吃多種類起司

起司質地平滑，相當硬，起司肉是金黃色，帶有一種輕微的鹽味。                             

選擇不同口味搭配著試吃，好吃ㄋㄟ

種類多的讓人看得眼花亂

                                       蜂蜜果汁、 水果果汁、果醬 種類波羅萬象太多囉

看到這花花綠綠的糖果趕緊拍下來

碰到ㄧ位帥哥手上還刺青 刺得還是中國字ㄋㄟ

問他這是甚麼意思他說莫宰羊啦

哈哈連外國人都喜歡中國文字ㄋㄟ