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中秋節快到ㄌ,花姐會自己動手DIY做月餅,由於今年比較忙,於是外皮由起酥片代替,
先將起酥片切成兩半,揉成一團在桿皮
放上各種內餡,將自己喜歡ㄉ內餡揉成一團
蛋黃約烤五分鐘
將內餡揉成圓形,起酥片桿成圓形,中間較厚,邊緣較薄,
外皮包上 內餡加上蛋黃
做成圓形狀,淋上蛋黃液,灑上芝麻
放入烤箱烤約15分鐘 250度
完成,待涼後
包裝
完成美味可口ㄉ月餅
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